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营养指导员
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制作学龄前儿童膳食应采用的烹调方法不包括( )。
（A）蒸
（B）烤
（C）煮
（D）炖
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1
脂肪含量一般较低，且含有较多的多不饱和脂肪酸的是( )。
2
缺铁性贫血的临床表现不包括( )。
3
佝偻病患者的碱性磷酸酶活性为( )。
4
营养声称不包括( )。
5
低温保藏蔬菜宜采用的方法是 ( )。
6
蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（）。
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