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营养指导员
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孕期维生素（D）缺乏可导致（）。
（A）新生儿低钙血症
（B）胎儿甲状腺功能低下
（C）妇女缺铁性贫血
（D）新生儿溶血
参考答案
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1
促进非血红素铁吸收的因素为（ ）。
2
佝偻病是婴幼儿常见的营养缺乏病之一，其主要原因是日光照射不足以及膳食中缺乏()。
3
下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是（）。
4
标准量床或量板用于年龄在( )的婴幼儿体格发育测量指标的测定。
5
关于食堂工作人员要求的说法不正确的是( )。
6
下列属于蛋白质化学评分法的是( )。
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