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羊肉机
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使用前，须检查设备各部件完好、无损坏，线路有无破损现象，设备严禁带故障运行( )
（A）对
（B）错
参考答案
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1
羊肉机清洗、擦拭刀盘、磨刀时需切断电源，操作人员双手必须戴钢丝手套
2
开启、关闭羊肉机空开是为了节约时间可以佩戴钢丝手套进行操作( )
3
下班或长时间不用时，要把各操作开关复位并关闭电源空开
4
使用羊肉机切杏鲍菇、黄瓜、土豆、橙子、藕、火腿、冬瓜、青笋等食材时，操作人员须双手佩戴钢丝手套
5
在设备运行中操作人员需集中注意力，严禁嬉耍、打闹、闲聊
6
严禁将身体处于羊肉机裸刀盘上方清洗、擦拭羊肉机
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