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羊肉机
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检查底座与地面四个脚固定安装是否牢固、平稳( )
(A)对
(B)错
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1
操作过程中如发现硬物(例:骨头、石子等),必须立即停机,以免刀盘损坏,发生事故( )
2
摆动臂两侧30cm内严禁站人,以免被摆动臂撞伤
3
当在操作的过程中,由于所切的肉或其它食材没有压紧,可直接用手将其压住操作设备( )
4
下班或长时间不用羊肉机时,需将设备的各操作开关复位并断电( )
5
使用羊肉机切杏鲍菇、橙子时,可以不佩戴钢丝手套,直接进行操作( )
6
为满足顾客满意率,加快上菜速度,换肉可以在不关闭羊肉机刀盘的情况下进行( )
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