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学生食品安全知识竞赛
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多选题 :
人体必需的七大营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维,还有什么?()
(A)矿物质
(B)纤维素
(C)水
(D)糖
参考答案
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1
关于膳食纤维,下列说法正确的是()。
2
含有活性乳酸菌的饮料不宜空腹时直接饮用,因为空腹时胃酸的pH值较低,易将活性乳酸菌杀死,( )饮用效果较好。
3
膳食中长期摄入过量铝会引起以下哪种不良后果?( )
4
下列属于水溶性维生素的是()
5
水对人体有哪些作用?()
6
食品生产经营人员在进行健康检查,取得健康证以后,无需再进行健康检查。
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