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食品添加剂
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羧甲基纤维素钠是一种( )。
（A）甜味剂
（B）乳化剂
（C）增稠剂
（D）防腐剂
参考答案
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1
亚硫酸盐在土豆片、苹果、蘑菇罐头生产中，经常作( )使用。
2
增稠剂名词解释
3
护色剂
4
天然甜味剂不包括( )
5
乳化剂名词解释
6
食品添加剂和营养强化剂的使用品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定；不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。( )
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