登录
注册
首页
->
食品添加剂
下载题库
多选题 :
下列抗氧化剂中,属于油溶性的是( )
(A)BHA
(B)TBHQ
(C)BHT
(D)生育酚
(E)茶多酚
参考答案
继续答题:
下一题
更多食品添加剂试题
1
食品工业用加工助剂不属于食品添加剂。( )
2
下列增稠剂中,化学组成属于蛋白质类的是( )
3
抗氧化剂名词解释
4
食品工业用加工助剂不属于食品添加剂。( )
5
亚硝酸盐在肉制品中的作用包括( )。
6
下列属于亚硫酸体系的各还原漂白剂的有效SO2含量最低的是( )
考试