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营养配餐员
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鱼翅只能用于软骨鱼类中鲨鱼的鳍加工制成。
（A）对
（B）错
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1
食物中毒是指食进各种有毒物质引起的急性中毒性疾病。
2
味精的主要成分是谷氨酸钠，具有解除大脑疲劳的作用。
3
种植的蔬菜其营养价值高于野菜。
4
用盐水浸泡菠萝，是为了破坏菠萝中的涩味物质。
5
蔬菜是人类食物中膳食纤维的主要来源。
6
蛋白质、脂肪、碳水化合物被称为三大产能营养素。
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