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营养配餐员
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易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是植物性食品。
（A）对
（B）错
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1
味精的主要成分是谷氨酸钠，具有解除大脑疲劳的作用。
2
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3
非必需氨基酸是人体可有可无的氨基酸。
4
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5
海哲含水分很多，通常用盐、矾加工成哲皮和哲头。
6
鸡尾部有法氏囊，是鸡的淋巴器官，容易存聚各种病毒和致癌的细胞。要弃去勿食。
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