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2024食品安全管理员
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低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来长期保存食品。（）
（A）正确
（B）错误
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1
学校食堂应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务（ ）？
2
预包装食品的包装上应当有标签。
3
鼓励餐饮服务提供者在重大活动中采用先进的科学技术和管理规范，配备先进的食品安全检验设备，提高科学管理水平。()
4
经营未按规定进行检疫的肉类或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品，情节严重的，应吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处十五日以上拘留。__( )
5
消毒后的餐饮具可以直接放在餐桌上。( )
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