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2024食品安全管理员
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幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。(对)( )
（A）对
（B）错
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1
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是（ ）。
2
申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。（）
3
从事食品经营，可以向房产证一样转让食品经营许可证或登记证。( )
4
餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验，应给予下例哪项行政处罚___( )
5
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求，确定合格供应商，加强采购检验，落实( )制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。
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