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2024食品安全管理员
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加工好的高危易腐食品在8℃～60℃条件下存放超过2小时，且未发生感官性状变化的，可直接供餐。( )
（A）对
（B）错
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1
依据原料的性质分设库房存放，且能使贮存的食品和物品离墙10cm以上，离地10cm以上。（）
2
专间内从业人员离开专间时，应脱去专间专用工作服。( )
3
对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者，可处以（ ）。
4
可以将未密封的熟食和生肉一起存放。（）
5
在食品处理区和就餐场所存放卫生杀虫剂和杀鼠剂产品。( )
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