登录
注册
首页
->
餐饮食品安全知识
下载题库
食品贮存下列哪些做法不正确应当：（ ）。
（A）分类、分架
（B）定期检查、处理变质或超过保质期限的食品
（C）可以与其它物品一起存放
（D）隔墙、离地存放
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮食品安全知识试题
1
地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行（ ）。
2
对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是：（ ）。
3
违反《食品安全法》规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处（ ）;情节严重的，吊销许可证;构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。
4
在采购时要求做到不采购以下食品及原料：（ ）。
5
以下属于中型餐馆的是_____。
考试
