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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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添加了食品添加剂的食品一定不安全。( )
（A）正确
（B）错误
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1
许可申请人隐瞒真实状况或者供应虚假材料申请食品经营许可的，申请人在()内不得再次申请食品经营许可
2
经营鲜活水产品的餐饮服务提供者可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀石绿等。( )
3
职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。( )
4
下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是( )
5
下列加工制作可以在专用操作区内进行的是( )
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