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餐饮食品安全知识
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以下不属于食品添加剂的（ ）
（A）乳化剂
（B）小苏打
（C）盐
（D）防腐剂
参考答案
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1
县级以上地方人民政府负责对下一级食品药品监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。 ( )
2
食品生产经营单位主要从业人员每人每年接受不少于30小时的食品安全集中专业培训。
3
申请食品经营许可应首先取得（）。
4
在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：（ ）。
5
紫外灯应悬挂于距离地面（ ）左右的高度。
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