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食品检验
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比色法测罐头食品中铜，铜试剂储存方法为 ( )。
（A）20
（B）常温保存
（C）冷冻保存
（D）冰箱内保存
参考答案
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1
旋转蒸发仪在工作过程中，冷凝器外接冷却水的水温 （ ） 。
2
气-液色谱法中的色谱柱在使用时总是存在固定液流失的现象 ，当固定液流失时 ，可 能发生的问题是 ( )。
3
其菌毒素的致病性主要表现为 （ ） 。
4
GB 5009.168-2016 规定的第一法为 内 标法 。 （ ）
5
职业道德就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德 情操与 ( )的总和。
6
出厂检验时 ， 面筋含量、面筋指数、稳定时间、吹泡 P值、吹饱 L 值有 任一项目不符合质量指标规定的应归属下一类名称的小麦粉。
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