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餐饮食品安全管理人员必备知识
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废弃物存放容器与食品加工制作容器无须有明显的区分标识。()
(A)对
(B)错
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1
餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。
2
餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。
3
餐饮服务提供者未建立食品安全事故处置方案,应得到相应的处罚。( )
4
许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在()内不得再次申请食品经营许可
5
以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是()
6
餐饮服务提供者应当对消费者提出的投诉立即核实,妥善处理。()
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