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餐饮食品安全管理人员必备知识
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餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。
(A)对
(B)错
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1
食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责。
2
制作生食海产品时可以不在专间操作。
3
从业人员可以佩戴手表、手镯、手链、手串、戒指、耳环等饰物但不得外露。( )
4
进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录, 应责令改正,给予警告,拒不改正的,不得再给予其它行政处罚()
5
餐饮服务提供者终止经营,食品经营许可被撤回、撤销或者吊销的,应当在30个工作日内申请办理注销。
6
最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是()
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