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关于鲜黄花菜的说法哪项错误?()

(A)鲜黄花菜含有“秋水仙碱”,无毒,但在体内氧化能形成有毒物质叫“二秋水仙碱”

(B)秋水仙碱水溶性差,鲜黄花菜用开水烫漂难以去除其中的秋水仙碱

(C)秋水仙碱并不耐热,大火煮10分钟左右就能破坏

(D)常食用的干黄花菜不含有秋水仙碱毒素,食用干品前用清水或温水多次浸泡后即可食用

参考答案
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