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食品添加剂
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石膏属于哪一种食品添加剂( )
（A）凝固剂
（B）被膜剂
（C）增稠剂
（D）乳化剂
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1
能产生一种令人愉快的，兼有清凉感的酸味的酸味剂是( )
2
亚硫酸盐在土豆片、苹果、蘑菇罐头生产中，经常作( )使用。
3
根据溶解性，属于水溶性的色素有( )
4
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5
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6
简述食品中添加使用适量亚硫酸酸盐的作用
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