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食品添加剂
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牛磺酸不能用于婴幼儿配方食品。( )
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1
增稠剂名词解释
2
天然香料的提取主要采用水蒸气蒸馏法、压榨法与挥发性溶剂浸提法等，一般将其加工为精油或浸膏的形式。( )
3
灭菌乳、发酵乳、大米、小麦粉、动植物油脂、新鲜果蔬不得添加任何香料、香精。( )
4
下列防腐剂中，哪些属于有机化学防腐剂( )
5
下列抗氧化剂中，属于油溶性的是( )
6
根据溶解性，属于水溶性的色素有( )
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